北京XO酱，材料采用东北野生香菇，天然菌香味儿，味道浓郁，回味无穷，搭配火锅口味更佳。因为每个人的喜好不同，口味不同，因此XO酱可以搭配各种酱料食用。搭配不同的酱料就呈现出不同的味道，可多种酱料重复搭配食用，尤其是在吃火锅的过程中，正确的搭配方式可以提高食欲。

1、XO酱+花生碎+生抽+芝麻酱+辣椒+葱花。

2、一点酱油＋黄瓜丝＋XO酱＋辣椒酱＋北京牛肉酱＋香菜。

3、小辣椒＋香油＋酱油＋北京菌王酱＋醋＋蒜蓉。

4、菌酱＋牛肉酱＋蒜蓉＋香菜＋芝麻油＋醋＋一点盐。

5、菌酱＋花生碎＋芝麻酱＋芝麻。

6、菌酱＋醋＋麻油＋香油＋芝麻酱。

7、XO酱＋麻辣酱＋葱花＋香菜＋麻油＋醋＋酱油＋蒜蓉。

8、牛肉酱+芝麻+腐乳+香菜+蚝油+花生碎+菌酱+蒜蓉。